Famille des Sparidés
Sous-famille des Sparinae
La sous-famille des Sparinae est bien représenté dans les Faluns de Tréfumel par le genre Sparus qui lui-même réuni de nombreuses espèces; les Daurades (ou dorades) en font partie.
Les daurades possèdent plusieurs types de dents de formes différentes (incisives, canines, molaires), leur dentition est dite "hétérodonte".
L'hétérodontie n'est pas l'apanage de cette famille ni de ce genre; cette caractéristique se retrouve chez d'autres familles de poissons téléostéens, telle celle des Labridés.
Les dents antérieures fines et pointues deviennent de plus en plus obtuses au fur et à mesure que l'on se dirige vers l'arrière de la mâchoire (Voir Généralités >>> Sparidés).
Les dents molariformes de certaines espèces de daurades se présentent sous l'aspect d'une calotte hémisphérique (couronne) plus ou moins haute, au contour circulaire régulier, tandis que chez d'autres, au contraire, la couronne est fine et possède un contour suboval ou subarrondi.
La littérature a pour habitude de rattacher les dents hémisphériques "en calotte" à l'espèce Sparus cinctus tandis que les dents peu épaisses, de forme subovale, sont rangées dans l'espèce Sparus auratus parfois désignée sous le nom de S.aurata (Daurade royale).
De nombreuses dents molariformes présentent des formes, des tailles, des profils, des aspects bien différents; bords festonnés, profils subconiques, etc..., si bien qu'il est difficile de conclure à la seule présence de deux espèces de Daurades dans la Mer des Faluns.
D'autres dents antérieures (incisiformes/caniniformes) seraient probablement à attribuer à d'autres espèces de Sparidés non décrites, à des Labridés, ou même, à d'autres familles de poissons; leur identification reste délicate, c'est avec prudence qu'il faut prendre les déterminations qui suivent.
SPARUS
* Espèces représentées dans la mer des faluns à Tréfumel/Le Quiou :
<<< 1ère espèce : Sparus cinctus (Agassiz, ....)
Les dents molariformes de cette espèce forment une calotte hémisphérique caractéristique que l'on peut qualifier en "bouton de bottine".
La mâchoire supérieure porte latéralement 4 à 5 rangées de "molaires"; la mandibule 3 à 4 rangées.
Si les dents d'une taille de 1 à 5 mm sont assez fréquentes dans les faluns de Bretagne les exemplaires supérieurs à 1 cm de diamètre sont exceptionnels.
Dent molariforme de Sparus cinctus >>>
<<< 2ème espèce : Sparus auratus
Différentes dans leur forme, les dents de S. auratus sont peu épaisses, leur contour est subarrondi à suboval.
Dent molariforme
de Sparus auratus (?) >>>
<<< Certaines dents
présentent un bord
latéral plus ou
moins "plissoté"
(autre espèce de
Daurade ou autre Sparidé ?)
Comparez les dents ci-dessus avec celles de Sparus auratus actuel (plus bas)
Dents caniniformes de Sparus sp.
(Cliquez sur l'image pour agrandir)
* Espèces actuelles correspondantes ou affines :
<<< Sparus auratus
dans un herbier
(Méditerranée)
(Source :Aquaportail)
* Taille/Poids :
Sparus auratus : 70 cm et 17 kg maxi
* Distribution :
Atlantique est, Grande-Bretagne, du détroit de Gibraltar au Cap Vert, Iles Canaries, en mer Méditerranée.
Comparez la morphologie des dents de Daurades de nos contrées (Nord-Ouest Atlantique) ci-dessous avec celles de l'espèce tropicale (Australie méridionale) cliché en bas de page.
<<< Mâchoire
de Daurade grise actuelle
(Spondyliosoma cantharus)
(Cliquez sur l'image pour agrandir)
Dents molariformes
de Sparus auratus actuel
(Nord-ouest Atlantique) >>>
(Cliquez sur l'image pour agrandir)
* Habitat :
Ces espèces côtières habitent les herbiers, les fonds rocheux et sablonneux dans les eaux tempérées.
Les récifs coralliens abritent l'espèce tropicale (ci-après).
Elles se rencontrent de la surface à moins 30 mètres de profondeur mais peuvent se retrouver jusqu'à moins 150 mètres pour se reproduire.
Détail de la partie antérieure de la mâchoire de la Daurade grise actuelle (Spondyliosoma cantharus) >>>
* Régime alimentaire :
Ce poisson est principalement carnivore : mollusques, (particulièrement des moules qu'il peut aisément écraser), des crustacés et des poissons. Accessoirement herbivore.
<<< Dents incisiformes
de Sparus auratus actuel
(Nord-Ouest Atlantique)
(Cliquez sur l'image pour agrandir)
Dans l'Océan Pacifique (Australie/Nouvelle-Zélande) se rencontre Pagrus auratus (ci-dessous) qui n'est autre qu'une Daurade royale... géante.
Pagrus auratus
certains individus peuvent mesurer jusqu'à 1,00 m et peser 17 kg !... >>>
(Cliquez sur l'image
pour agrandir)
<<< A l'âge adulte ces poissons développent une bosse au-dessus de leur tête.
Cet attribut est présent chez les deux sexes mais est plus proéminent chez les mâles.
<<< Maxillaire de Pagrus auratus actuel Sud-Australie - Longueur 7,2 cm
(Cliquez sur l'image pour agrandir)
Les dents particulièrement robustes de cette espèce tropicale sont plus conformes de par leurs tailles et leurs formes à celles des genres de Sparus (S.cinctus et S.auratus) que nous rencontrons dans les faluns.
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